Những món cocktail làm "say lòng" du khách

[dulichfiditour]

Ngày hè oi bức, được thưởng thức hương vị thơm ngon của ly cocktail mát lạnh, thật tuyệt! Những món cocktail danh tiếng dưới đây dễ làm say lòng khách du lịch.

1. Piña Colada - Puerto Rico, Tây Ban Nha

Khi du lịch đến Tây Ban Nha, nhiều nơi, người ta không dùng Pina Colada trong ly cao mà cầu kỳ rót vào những quả dừa hay dứa khoét lõi.

Piña Colada là món cocktail phổ biến tại vùng biển Caribbean hàng trăm năm nay. Chỉ cần một ít rượu rum, một phần nước dừa và ba phần nước ép dứa được trộn lẫn cùng chút đá bằng bình lắc (hoặc đánh bằng máy xay) là đã có một ly cocktail vị cồn nhẹ, ngọt thơm đặc trưng của vùng du lịch nhiệt đới này. Piña Colada đích thực là “bạn đồng hành” không thể thiếu trong những bữa tiệc trên bãi biển vào dịp du lịch hè.

2. Caipirinha, Brazil

Caipirinha có thêm nhiều hương vị trái cây nhiệt đới như kiwi, chanh dây, cam, … phù hợp cho phụ nữ.

Được pha chế từ đường, chanh và rượu rum Cachaca – loại rượu được lên men từ nước ép mía, Caipirinha là món cocktail đặc trưng tại các quán café bên bờ biển ở Brazil. Nay các bartender còn cho thêm những loại trái cây như chanh dây, xoài, kiwi, phiên bản cocktail này được gọi là Caipifrutas, rất phù hợp với phụ nữ.

3. Daiquiri - Cuba

Một ly Daiquiri điển hình gồm có chanh tươi, đường và rượu rum.

Với sự hòa trộn của rượu rum, chanh tươi và đường, Daiquiri trở thành món cocktail “phủ sóng” khắp thế giới. Ly Daiquiri đầu tiên được pha chế bởi một nhóm kỹ sư người Mỹ làm việc tại khu vực gần Santiago, Cuba. Hương vị mát lạnh cùng sự nồng nàn của rượu rum, vị chua dịu của chanh và vị ngọt của đưởng sẽ xóa tan cái nóng ngày hè. Ngày nay tại Mỹ người ta còn cho thêm hương trái cây, sau đó ướp đông lạnh để làm tăng hương vị hơn.

4. Margarita - Mexico

Margarita có viền muối quanh miệng ly là món cocktail bán chạy nhất thế giới.

Đặc điểm để nhận diện Margarita là viền muối quanh miệng ly làm nên vị mằn mặn, đậm đà của loại cocktail này. Những người pha chế dùng nước chanh làm ướt viền mép ly đã được giữ lạnh rồi nhúng khẽ xuống đĩa muối khô để tạo viền muối bám đều quanh miệng ly. Đây được xem là món cocktail bán chạy nhất thế giới và cực kỳ phù hợp trong những chuyến du lịch biển.

Đôi khi Margarita còn được cho thêm một lượng nhỏ nước tinh khiết, hoặc chút nước đường nhằm giúp cocktail có vị êm dịu hơn. Người ta có thể thay nước chanh tươi bằng vài loại quả khác để ra những loại cocktail biến thể mới. Tên gọi sẽ tương ứng với thành phần mới, như Raspberry Margarita, Strawberry Margarita, Peach Margarita…

5. Limoncello – Ý

Đừng bỏ qua món cocktail Limoncello trứ danh khi ghé thăm nước Ý nhé!

Vùng biển Amalfi, miền Nam nước Ý được xem là xứ sở của chanh vàng. Sau mỗi mùa vụ thu hoạch, người nông dân thường ngâm vỏ chanh trong rượu ngũ cốc và cho thêm đường để pha chế thành ly cocktail Limoncello trứ danh. Theo truyền thống, người Ý hay uống một ly Limoncello sau bữa tối. Đến đất nước du lịch Ý vào những ngày hè nóng nực, bạn khó có thể từ chối một ly Limoncello ướp lạnh vị ngon tuyệt.

6. Pimm’s Cup - Anh

Pimm’s Cup là món cocktail rất phù hợp khi hè về vì đây là sự pha trộn của nhiều loại trái cây thơm ngon và bổ dưỡng.

Pimm’s Cup được pha trộn giữa trái cây và rượu dùng cho mùa hè. Đây là một loại cocktail đặc trưng chỉ có ở Anh Quốc, nhất là ở miền Nam nước Anh. Loại cocktail này có vị rất đặc biệt, được pha chế từ những loại trái cây dễ ngấm, như táo, cam, chanh, dâu, dưa chuột và những loại thảo mộc khác, sau khi ngâm trong rượu sẽ có một mùi thơm nồng nàn rất quyến rũ.
Pimm’s Cup còn có thể pha chế cùng rượu Sâm-panh, được gọi là “Pimm’s Royal Cup”. Một biến thể khác được gọi là “Pimm’s Winter Cup” được hòa lẫn với nước ép táo.

7. Singapore Sling - Singapore

Singapore Sling có nhiều công thức pha chế khác nhau, nhưng nguyên bản gồm rượu gin, rượu vị sơ ri, rượu ngọt Benedictine, nước ép lựu và nước ép dứa Sarawak.

Singapore Sling được truyền tụng là "quốc tửu" của đảo quốc Sư Tử. Thức uống này ban đầu có tên gọi là Straits Sling và được pha chế như là một loại cocktail cho phụ nữ do có màu hồng đậm. Công thức pha chế Singapore Sling gồm rượu gin, rượu vị sơ ri, rượu ngọt Benedictine, nước ép lựu và nước ép dứa Sarawak nhằm tạo một lớp bọt bông phía trên. Singapore Sling nổi tiếng đến nỗi hiện đã có phiên bản đóng chai và bày bán tại các siêu thị và cửa hàng ở Singapore